みすとのごはん日記

久しぶりによく眠れない晩でした。
顔が寒すぎたせい？
寝入りばなは顔にティッシュを載せました。
ちょっとは違う。けどこれじゃ死んだ人みたいだ。

目が覚めるたびに顔を布団に潜らせるのだけど、すぐ出ちゃうみたいで、朝までに何度か繰り返しました。

でも眠れなかったのは昨日、コーヒーと烏龍茶をいっぱい飲んだので、カフェインを摂りすぎたせいかも？

思いの外、雪がいっぱい降りました。
昼から、夕方５時すぎまで降ったかな。
ベランダは真っ白です。鉢植えも鉢だるまです。
５～６ｃｍ積もりました。
日中はかなり寒かった。２℃でした。

夜、寝室に電気毛布のスイッチを入れに行ったら、室温が１１・５℃でした。
いくら布団をかけているとはいえ、そんな寒いところで寝るなんて…
マスクをして寝ようかなぁ。

明日、自転車で会社に行けるかな。
朝はー５℃って予報にあった。
超凍ってそうだ。

夜８時半ごろにお風呂に入っていたら、湯船のお湯が出てくる穴からぬるぬるとお湯が出てきました。
熱くもぬるくもないお湯です。
ん？
追い焚きも足し湯もしていないのになぜ？

そうかそうか。
この給湯器は冬場、凍結防止のために時々、釜の中と湯船のお湯を行き来させてかくはんするのです。

え、ということは、まだ夜９時前だっていうのに、外はもう０℃なんですか！？
こわ！

今日から寒の入り、というかすっかり真冬です。
光熱費はかかるけど、体のために、あっちもこっちも温めておかねば。

２回、ゆず風呂にしてもまだ花壇にはいっぱいゆずがなっています。

ゆずぽん酢とゆずジャム以外の使いみちはないかと考え、思いついたのがゆずドレッシング。
レシピがネットにいっぱいアップされていました。
ゆずの絞り汁、皮のみじん切り、塩、砂糖、醤油あたりは思いついたけど、他に白だしとありました。
へえ～と思い、それらを慎重に調合したら、なかなか美味しいドレッシングが出来ました。
油をごま油にしてごまも入れたら、チョレギサラダ風になりそうでした。

ピクルスを作るときなどは、ウロ覚えの配合で酢や砂糖、塩、水を適当に合わせてしまうので、いつも超すっぱいピクルスになってしまいます。
たまには料理のプロや料理上手な人のレシピを見直して、その通りに作ってみた方がいいね。

酢の代わりに、ゆず汁でピクルスも出来るかしら。
生の果汁じゃ日持ちしないかなぁ。

しっかり正月太りしました。
たった２日間で１ｋｇ弱。

１ｋｇって７０００キロカロリーじゃなかった？
そんなに余分に食べたかなぁ…

消費しない体質がにくい。

寝室の北側の腰高窓ぎわに私のベッドがあるのだけど、ひんやりした空気が降りてきて、顔が寒い原因はここだな～と思い出しました。
毎冬、そこには窓枠いっぱいに大きなダンボールを置いて防寒対策していたのでした。

今年は、面倒だからいいかな、と思っていたけど、やっぱり顔が冷たい！
なので今年も、ダンボールのお世話になることにしました。
カーテンの内側に置くだけで、ひんやりした空気はたちまちシャットアウトされました。
さすがダンボール。寒さ対策の強い味方です。

昼近くに自転車で出かけたら、吹きさらしのところがあって、耳がちぎれそうに寒かった。
通勤時、帽子は髪型の維持と紫外線防止のためにかぶっているけど、寒さ対策にも機能があったのだと再認識しました。

出かけたK上魚類はもんのすごい混みようで、お寿司売り場は阿鼻叫喚状態。５千円超えの大きな寿司折りが売り場に出るそばから争うようにお客がつかんで買っていく。
３千円くらいのは、持っているお客さんはいるものの、売り場にはまったくない。
元旦は家でお寿司、のお宅がいっぱいいるのね～。

お寿司争奪戦に破れ、１人前のお寿司を２つと巻きずしを買って、尻尾を巻いて帰りました。