みすとのごはん日記
元・マンガ家、現・イラストレーター&パートタイマーの みすとかすみが送る、日々の自堕落なお食事日記。 および家の半径1km内で起こるよしなし事を綴っています。
ゆっくりしよう
- 2019/01/20 (Sun) |
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食器好きでした。
- 2019/01/19 (Sat) |
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暖かな旅
- 2019/01/18 (Fri) |
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久しぶりの温泉
- 2019/01/17 (Thu) |
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ラーメン!
- 2019/01/16 (Wed) |
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初めてのラーメン屋さん。
そんなにアツく語るほどラーメン好きではないのですが…(舌バカだし)。
そのラーメン屋さんは、シンプルな醤油味しかありませんでした。
トッピングできるのは、チャーシュー、ワンタン、味玉の3種類のみ。
ごはんものはありません。
スタンダードなラーメンには、ど定番の、なると、シナチク、チャーシュー、ゆでたほうれん草、ねぎ、海苔が載っています。
昔ながらの中華そば、です。
麺は手打ちで、お店の中で打っていました。
手もみで少し縮れた太めの麺。
私は大好きなタイプです。
会津のあたりで食べられる種類のヤツかなぁ。
まさに、会津で入ったことのある(ような気がする)ラーメン屋さんの掲載された雑誌の1ページが壁に貼ってありました。そこで修行されたのでしょうか?
スープは私にはしょっぱかった。
コップのお水で薄めちゃおうかと思ったけど、厨房が見えるのでやめました。
明日は、ちょと旅に出ます。
ついつい、あれもこれもと
- 2019/01/15 (Tue) |
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乾く
- 2019/01/14 (Mon) |
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