みすとのごはん日記

ウチにある「しお」は、蓋付きケースに入れてある、ちょっとしっとり感のある、スプーンで計って使うようなやつです。
あと、ガリガリってやるピンクの岩塩のやつ。
あとはフリフリする「塩コショウ」。すでにコショウ入りです。

一番手軽な、パラパラっとお鍋に直接ふりかけられる塩がなかったのでした。

振るといえば赤い蓋にガラス瓶の「食卓塩」なのかな、と思ったけど、100円ショップにあったのは、袋入りの「アジシオ」でした。

アジシオって、いわゆるうま味調味料も入っているやつ。
ま、簡単に美味しくなっていいか、って思ったけど、果たしてこれがウチの「塩」のスタンダードになるかしら。
みりんは本みりん、塩添加の料理酒を嫌い料理には普通の飲む酒を使っていて、調味料には少々こだわりがあるわたし。

果たしてお気に入りになるか、まったく使わないか、どっちかな。

誤算だったのは、詰め替える入れ物が家になかった。
また110円で穴あき容器を買わねば。