みすとのごはん日記

元・マンガ家、現・イラストレーター＆パートタイマーのみすとかすみが送る、日々の自堕落なお食事日記。および家の半径1km内で起こるよしなし事を綴っています。

たかがバナナ、されどバナナ

夏は、バナナが早く熟してしまう。
４本以上の房を買うと、最後の１本はムニュムニュだ。

どう保存すればいいのか、ググってみた。
バナナはエチレンガスを出すので（リンゴみたいだね）、１本ずつ離して保存するほうが良いそうだ。
皮の点々（シュガースポット）が、ぽちぽち出始めた頃が一番好きだ。
そうなったら、１本ずつ袋に入れて野菜室で保存したほうが、夏場はいくらか長持ちするそうだ。

今日も５本ついた房を買ってしまった。
最後の１本まで美味しく食べられるか、その通りにやってみようと思う。